Cupcakeprinsessen

søndag 15. juli 2012

Min første bestilling. En dåpskake til min venninnes datter.

Sjokoladekake med mango, mandarin og ananas smørkrem og fondant.

onsdag 9. mai 2012

Flere cupcakes fra Manuelas kurs.

tirsdag 8. mai 2012

Manuela, en utrolig herlig dame som bare ELSKER vanilje.

Nå er kurset ferdig, og jeg har lært masse nytt.

Fikk ikke tatt så gode bilder, men her er ihvertfall cupcakene...litt trykket i sammen etter transporten hjem i en for liten boks. De så bedre ut.

Min personlige utfordring med denne hobbyen

er at jeg er slankeoperert 19. oktober 2011.

Jeg må jo smake til det jeg lager og jeg har ikke plass til noe egentlig. Den lille plassen jeg har i magen må jeg ha til proteinrik mat, ikke til cupkakes og kaker.

Så lenge jeg kan huske har jeg laget mat og kaker, men ikke pyntete kaker. Jeg elsker mat og bakeprogrammer på tv og nå er det på tide å utvikle mine egne evner. jeg har lenge hatt lyst til dette og nå er jeg igang. Deilig følelse, takket være Manuela, som er en så stor inspirasjon.

Kurset med Manuela fra Passion4baking

På kurset i kveld skal vi ta med 12 cupcakes eller flere, som vi skal pynte. Jeg har bakt over 30 stk. Resultatet ser dere senere i kveld.

Jeg må si at jeg har meget store forventninger til kurset i kveld.

Her er det vi skal gjennom..

Couture Cupcakes

På kurset lærer du deg følgende:

· White cupcakes perfekt til for eks.bryllup

· Lemon curd som fyll inne i cupcakes

· Vanilje cupcakes

· Sjokolade krem både hvit og mørk

· Vanilla bean frosting og Italian buttercream

Overdådige Cupcaakes

Jeg elsker overdådige ting, så mine Cupkakes og kaker vil nok passe til fest og bryllup, og andre store events. Jo flottere og mer pyntet jo bedre, men det skal samtidig være elegant og enkelt.

Ingen lett kombinasjon.